+79520517291
Где поесть окрошку
в Калининграде?
В каких ресторанах Калининграда можно поесть окрошки?
Мы собрали для вас топ популярных мест.
Мы собрали для вас топ популярных мест.
О!Крошка.
Окрошка – это не просто холодный суп, это целая история, уходящая корнями в глубь веков. Её название происходит от слова «крошить», и произошло от способа приготовления – все ингредиенты для этого блюда мелко нарезаются.
Считается, что свое возникновение окрошка берет с берегов Волги, по которой бурлаки перетаскивали огромные груженые баржи. За этот адский труд они получали квас и сушеную воблу. Рыба была сухая и очень соленая, поэтому люди стали ее размачивать. Затем в квас начали добавлять овощи, найденные за день. Так появился рецепт рыбной окрошки. В большую емкость резали овощи, выращенные своими руками, добавляли мясо, квас и сметану, сдабривали ароматными травами и солью.
Секрет популярности окрошки в том, что она легко адаптируется под вкусы каждого. Можно варьировать ингредиенты и основу – использовать квас, кефир, минеральную воду или даже сыворотку. Каждый может создать свой уникальный рецепт.
Сейчас мы поведаем расскажем вам, где сие яство можно отведать.
Окрошка – это не просто холодный суп, это целая история, уходящая корнями в глубь веков. Её название происходит от слова «крошить», и произошло от способа приготовления – все ингредиенты для этого блюда мелко нарезаются.
Считается, что свое возникновение окрошка берет с берегов Волги, по которой бурлаки перетаскивали огромные груженые баржи. За этот адский труд они получали квас и сушеную воблу. Рыба была сухая и очень соленая, поэтому люди стали ее размачивать. Затем в квас начали добавлять овощи, найденные за день. Так появился рецепт рыбной окрошки. В большую емкость резали овощи, выращенные своими руками, добавляли мясо, квас и сметану, сдабривали ароматными травами и солью.
Секрет популярности окрошки в том, что она легко адаптируется под вкусы каждого. Можно варьировать ингредиенты и основу – использовать квас, кефир, минеральную воду или даже сыворотку. Каждый может создать свой уникальный рецепт.
Сейчас мы поведаем расскажем вам, где сие яство можно отведать.
РЕСТОРАН ЧАЙКОВСКИЙ
Заведение расположено в старинном особняке ХIХ века, и потчуют здесь блюдами русской и балтийской кухни.
Авторское переосмысление классических национальных блюд и атмосфера загородной помещичьей усадьбы. В меню можно найти уникальный оливье и голубцы, домашнее вино и настойки.
И как приятно отведать освежающий и легкий суп на летней террасе, скрытой от глаз ухоженным садом.
Адрес: г. Калининград, ул. Чайковского, 43
Телефон: 8 (4012) 67-44-4
Авторское переосмысление классических национальных блюд и атмосфера загородной помещичьей усадьбы. В меню можно найти уникальный оливье и голубцы, домашнее вино и настойки.
И как приятно отведать освежающий и легкий суп на летней террасе, скрытой от глаз ухоженным садом.
Адрес: г. Калининград, ул. Чайковского, 43
Телефон: 8 (4012) 67-44-4
Ресторан «Хмель»
Столик в этом ресторане необходимо заказываться заранее.
Удобное расположение, заведение находится на центральной площади города, огромная летняя терраса возле фонтанов, и конечно же – отменная кухня. Рыба, дичь, пиво собственной пивоварни и фирменные настойки.
И окрошка тут не простая – вам предложат на выбор дополнить блюдо мясом оленины или медведя.
Основная направленность заведения – это русская кухня с сибирским акцентом.
Адрес: г. Калининград, пл. Победы, 10
Телефон: 8 (401) 230-10-10
Удобное расположение, заведение находится на центральной площади города, огромная летняя терраса возле фонтанов, и конечно же – отменная кухня. Рыба, дичь, пиво собственной пивоварни и фирменные настойки.
И окрошка тут не простая – вам предложат на выбор дополнить блюдо мясом оленины или медведя.
Основная направленность заведения – это русская кухня с сибирским акцентом.
Адрес: г. Калининград, пл. Победы, 10
Телефон: 8 (401) 230-10-10
РЕСТОРАН «БАЗИЛИК»
Ресторан расположен неподалеку от Музея Янтаря и Верхнего Озера.
После прогулки или экскурсии так приятно отдохнуть и пообедать на смотровой площадке ресторана с видом на город. Панорамные окна и уютная обстановка – ты утопаешь в зелени. Кухня – мульти национальный микс. Европейская кухня, грузинская, шикарная пицца и азиатские супы, стейки и хинкали - и, конечно, блюда русской кухни.
Окрошка тут подается по классическому рецепту и в жаркий летний полдень станет отличным выбором.
Адрес: г. Калининград, ул. Литовский Вал, 2
Телефон: 8 (401) 231-25-55
После прогулки или экскурсии так приятно отдохнуть и пообедать на смотровой площадке ресторана с видом на город. Панорамные окна и уютная обстановка – ты утопаешь в зелени. Кухня – мульти национальный микс. Европейская кухня, грузинская, шикарная пицца и азиатские супы, стейки и хинкали - и, конечно, блюда русской кухни.
Окрошка тут подается по классическому рецепту и в жаркий летний полдень станет отличным выбором.
Адрес: г. Калининград, ул. Литовский Вал, 2
Телефон: 8 (401) 231-25-55
Бар «Есенин»
Здесь русский бар, здесь читают стихи и пьют настойки.
А если обстоятельно, это заведение, расположенное в квартале от центра города, где можно вкусно отобедать и нескромно выпить. По выходным можно услышать классические композиции в живом исполнении.
Авторские настойки на серебряном подносе, холодец и жульен, бородинский хлеб и блины с икрой. Все чтобы душа развернулась.
Окрошка здесь подается в новом прочтении – ты сам волен собрать свой летний суп. Все ингредиенты выносят на блюде и, что сегодня выберешь ты – комбинируй и заправляй.
Адрес: г. Калининград, Советский проспект, 19
Телефон: +7 (4012) 55‒50‒52
А если обстоятельно, это заведение, расположенное в квартале от центра города, где можно вкусно отобедать и нескромно выпить. По выходным можно услышать классические композиции в живом исполнении.
Авторские настойки на серебряном подносе, холодец и жульен, бородинский хлеб и блины с икрой. Все чтобы душа развернулась.
Окрошка здесь подается в новом прочтении – ты сам волен собрать свой летний суп. Все ингредиенты выносят на блюде и, что сегодня выберешь ты – комбинируй и заправляй.
Адрес: г. Калининград, Советский проспект, 19
Телефон: +7 (4012) 55‒50‒52
РЕСТОРАН «ПРО ПЕЧЬ»
Ресторан расположен возле Северного вокзала, в центре города. Своя летняя терраса. Собственная пекарня и открытая кухня, авторские коктейли.
Основная направленность - блюда русской кухни. Рыбные и мясные изыски, фирменные лепешки и пироги. Кто соскучился по выпечке – здесь можно насладиться хлебом.
Ну и конечно же не обошли вниманием классический суп летнего сезона – окрошку.
Адрес: г. Калининград, Советский пр., 8
Телефон: 8 (401) 230-00-32
Основная направленность - блюда русской кухни. Рыбные и мясные изыски, фирменные лепешки и пироги. Кто соскучился по выпечке – здесь можно насладиться хлебом.
Ну и конечно же не обошли вниманием классический суп летнего сезона – окрошку.
Адрес: г. Калининград, Советский пр., 8
Телефон: 8 (401) 230-00-32
Лето – это прекрасный повод посетить Калининград. И не только потому что балтийский берег и рыжая заря, но – гастрономические изыски и русская классика, так гармонично сплетаются в меню заведений города.
