Bus Station -
популярный бар
в центре Калининграда

Пятница, а вот и нет - среда – самое то время для легкого антидота и вечера в приятной компании. А впереди праздники, которые чтит и ценит каждый уважающийся себя трудящийся и огородник – майские выходные. Все в сад – то есть в бар.

Вошел: и пробка в потолок,

Вина кометы брызнул ток…(с).

Расположено заведение на уютной улице прямо в центре города: мощенная брусчаткой улица и цветущие каштаны. Соседство, конечно, неожиданное – зато надежно, как в сейфе. Тут тебе и рестораны, и больница, и здание Управления Федеральной службы Безопасности.

Ночь, улица, фонарь, аптека…(с).

Возле входа в бар расположена летняя терраса – буквально несколько столиков, и – уютный диван. Все это на фоне ретро автомобиля, а в довершение – световая гирлянда. Притягательная и уютная обстановка.

Столик мы не бронировали, но посещение бара тем и замечательно, что это всегда своего рода лотерея.

Прямо со входа – вы упираетесь в огромную барную стойку – мимо не пройдешь. Следом - кирпичная кладка и лопасти самолета. Дизайн интерьера выполнен в стиле стимпанк. Деревянная столешница бара, граффити на бетонной стене при входе, невысокие журнальные столики и кожаный диван, стол для игры в футбол, картины с классическими сюжетами в массивных рамках и фюзеляж самолета

Помещение представляет собой открытое пространство: есть несколько столов с барными стульями, диванная зона, но основное священнодействие происходит за барной стойкой. Всем этим ритуалом руководил в этот вечер  управляющий, бармен, администратор и врачеватель душ – Иван. Он поделился историей возникновения этого заведения, идейным замыслом. Бар живет своей особенной жизнью: устраивают тематические и музыкальные вечеринки, мероприятия.

Гостей было немного, когда мы пришли, время то детское – основной поток посетителей начинает собираться не раньше десяти ночи. Но подобное обстоятельство позволило ознакомится с антуражем и оценить концепцию заведения. «Bus Station» - популярный бар в Калининграде, где можно выпить отменный кофе и перекусить, душевно побеседовать в компании друзей и даже злоупотребить шумной компанией.

В меню бара отличная подборка закусок, пиццы и бургеры и даже сырники. Трудно было устоять – картофель фри и бутерброды с килькой. И пусть они не особо вяжутся с коктейлями, но отказаться было невозможно.

Картофель подали в металлической корзинке с соусом. Соус – на ваш притязательный выбор. Золотистая хрустящая корочка соломки, горячий, нежный сладковатый вкус – так и тает во рту.

Бутерброды с килькой. Черный хлеб, сливочное масло и аккуратные ломтики кильки пряного посола. Плотная, сочная рыба с солоновато-пряным вкусом. Думаю, приятность этой закуски необходимо запатентовать. Это достояние Калининграда.

Про напитки: коктейли авторские и классические, настойки и пиво. Небольшая линейка крепкого алкоголя и кофейная карта.

Выбор пал на Super lemonhaze – бурбон, лемончелло, каламанси (это гибрид мандаринового дерева с кумкватом) и карамель, и Чиччолина – ваниль, банановый ликер, манго и просекко.

Лимонный туман оказался плотным за счет пенки, а освежающе сладкий вкус с кислинкой превосходно оттеняет терпкий и дымный бурбон.

Чиччолина – дерзкий и игристый коктейль с освежающим сухим просекко и экзотическим сочным букетом фруктов. Напитки подали в широких стаканах с толстым дном – стильные, лаконичные – классика для коктейлей.

Напоследок было решено отведать и фирменную настойку и хит Бара -  это Матроскин: джин, базилик и бузина. Медового цвета настойка, вязкая и с приятным ароматом и стойким послевкусием базилика. Финиш – сладость спелых ягод бузины.

Весьма необычно было провести вечер в почти уединённой обстановке, но кто сказал, что бар – это всегда громкая музыка и шумная толпа? Но что определено будет на высоте – горячительные напитки и живая компания в популярном месте Калининграда.