Новый ресторан
в Калининграде -
Терра

Новое открытие в самой популярное туристической локации - Рыбной деревне, конечно же не осталось незамеченным. Представляем Вашему вниманию новый ресторан Калининграда – Терра.

На месте небольшого кафе Магия кофе открылся такой же небольшой по размерам, но весьма интересный ресторанчик. Найти его легко – повернув на «ресторанную» улицу после Медового моста, сразу после Мадам Буше находится Терра. Достаточно большая и удобная летняя веранда для тех, кто хочет наслаждаться трапезой с видом на Преголю и сам остров Канта, и в прохладный вечер официанты заботливо предложат вам тёплый плед. Как и в других ресторанах на Рыбной деревне столики на летней веранде не бронируют.

Мы решили посетить данное заведение в обед, без резерва. К нашей удаче были свободные столы, ведь как было замечено ранее помещение очень маленькое.
На входе нас приветствовала дружелюбная девушка хостес и предложила пару столов на выбор. Мы решили сесть за высокий "остров". Стулья на удивление оказались удобными, хоть и высокими. Сразу за нами была открытая зона бара, что было не очень комфортно, из-за узкого прохода официанты часто задевали посетителей.

Терра позиционирует себя как ресторан «Кёнигсбергской кухни», что отразилось и в меню, и в интерьере нового ресторана. Благородные зелёные и коричневые цвета, элементы ретро декора в виде ламп в немецком стиле, но более современного прочтения, качественная кожаная обивка и детали. Выглядит дорого и продуманно, но при этом весьма уютно. Основная деталь, на которую обращаешь внимание – глазированная плитка, одна из «фишек» старого Кёнигсберга. Увидеть такую можно в декоре домов немецкой постройки прогуливаясь по улочкам района Амалиенау.

Что же такого особенного предлагает нам это заведение и подразумевает под местной кухней? Больше всего нас заинтересовали «Балтийские лепёшки» и «Кёнигсбергская картофельная запеканка». По описания официанта стало понятно, что лепёшки это подобие пиццы с «налётом Пруссии», из начинок говядина, рыба и овощи.

Здесь, как и в других многочисленных ресторанах Калининграда имеется строганина из пеламиды, а вот другие закуски звучат тоже на немецкий манер, например «Белегтес брот». В общем Терра максимально отыгрывает заявленный «Кёнигсбергский» антураж.

Мы остановили свой выбор на салате со скумбрией, салате с бужениной и запеканкой с судаком и цукини.

Салат со скумбрией оказался очень необычным, ничего подобного ранее не пробовала. В меню указано следующее – «маринованная скумбрия, обожжённая в квасном сусле», что делает её невероятно нежной, и с небольшой, будто глазированной корочкой. Настоятельно рекомендуем попробовать. Овощи в салате сочные, грилёванные, заправка идеально подходит к композиции.

Салат с бужениной оказался без сюрпризов. Порция большая, буженина хороша, вкусное сочетание заправки и ингредиентов.
Подойдя к запеканке мы уже были достаточно сытые, поэтому порадовались что всё-таки взяли её на двоих. Порция небольшая, подаётся в горшочке, сверху пышная шапка запечённого сыра. Внутри много сливочного соуса и сыра, картофель слайсами, цукини (совсем немного) и кусочки судака. Вкусно, сытно, особенно порадует тех, кто любит блюда из картофеля.

Общее впечатление по кухне: готовят вкусно, порции большие, особенно высоко оценят любители простой и понятной кухни без неожиданных сочетаний.

Что по цене? На двоих обед из двух салатов и запеканки с чайником чая обошелся чуть больше 2000 рублей. Можно сказать, что цены средние.
Есть бар с различными алкогольными и безалкогольными напитками.
Обслуживание отличное, при полной посадке нам уделяли должное внимание, быстро приносили заказ, меняли приборы.

Смело рекомендуем новый ресторан Калининграда под названием Терра к посещению, особенно, если вы гость города, и хотели бы еще больше проникнуться местным колоритом.